Важное замечание: каждый чертеж должен быть согласован с учетом нормативов безопасности и санитарных стандартов.
Интегрируем инженерные коммуникации в единый проект, чтобы электрические провода и вентиляционные шахты не нарушали дизайн и правильно функционировали.
Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов
Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.
Должно быть обеспечено достаточное пространство для передвижения и маневрирования, чтобы персонал мог работать комфортно, не чувствуя себя стесненным. Эргономичные методы способствуют созданию безопасной и продуктивной рабочей среды, снижая риск травм и усталости.
Проект кухни должен учитывать требования по пожарной безопасности. Это включает в себя правильную расстановку оборудования, использование огнеупорных материалов и установку средств пожаротушения.
Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления here пищи.
Если же всю это информацию вам удобно обсудить при встрече, наши сотрудники приедут, сделают замеры и расскажут о дальнейших этапах работы.
Эвотор Широкий и гибкий модельный ряд под любой тип бизнеса Узнать подробнее
Только грамотный подход к проектированию позволит создать кухню, которая будет не только функциональной, но и безопасной, click here а также способной удовлетворить как потребности персонала, так и ожидания клиентов.
Чем быстрее и качественнее вы сможете обслуживать клиентов, here тем более довольными они будут и обязательно придут к вам в гости еще не один раз. Проектирование кухни ресторана — важнейший этап вашей будущей слаженной работы и главный залог вашего успешного бизнеса.
Встреча. Обсуждаем концепцию и меню, замеряем помещение.
Это ключевой этап, на котором закладываются основы проекта.
Все оборудование должно быть профессиональным, соответствовать стандартам безопасности и санитарии, а также быть подходящим для конкретного типа заведения.